Sebelumnya, telah dibahas beberapa coffeeshop fancy bin
Instagrammable di KembaraKopi Bali Bagian (I). Edisi khusus buat yang mau
ngopi-ngopi cantik di Bali. Di bagian kedua kali ini, ada yang berbeda. Akan
dibahas beberapa kedai kopi yang sederhana dengan kehangatan yang luar biasa. Harga yang ditawarkan bahkan terbilang bersahabat. Penasaran
kedai kopi apa saja yang mungkin kamu lewati saat berkunjung ke Bali?
 |
| Jenar Kopi |
Buat yang suka ngopi, ngerokok, sambil ngobrol ngalor
ngidul, Jenar Kopi bisa jadi pilihan saat berkunjung di Bali. Kopi gerobakan
yang buka sejak Juni 2017 biasanya mulai buka jam 20.00 dengan gerobak merah
menyala di Jalan Tukad Barito No. 1C, Panjer, Denpasar. Ada bangku-bangku kayu
dan kursi plastik untuk menyambut para pelanggan.
 |
| Bagian dalam gerobak Jenar Kopi |
Gerobak kopi merah ini memiliki bentuk yang terbilang
mungil. Biar mungil, gerobak Jenar Kopi ringkas dan lengkap. Setiap sisi
gerobak dimanfaatkan semaksimal mungkin. Dinding gerobak menjadi tempat
meletakkan kopi-kopi pilihan dan alat seduh. Sementara, meja bar yang minimalis
terdapat grinder, kompor, dan yang
cukup mengejutkan, ada dishwasher kecil
untuk mencuci gelas. Desain dan efisiensi
gerobak Jenar Kopi ini patut diacungi jempol.
 |
| Manual brewing di Jenar Kopi |
Kedai kopi dengan tagline
#PelanTapiNgopi ini terkenal dengan pilihan single origin yang beragam. Dari biji kopi lokal sampai premium
internasional seperti Geisha. Harga kopi pun bervariasi, berkisar Rp 8.000 – Rp
88.000 dengan aneka metode seduh manual yang diinginkan.
 |
| Madilog Coffee House, Bali |
Buat yang mau ngobrol serius tentang kondisi ekonomi,
sosial, politik sepertinya cocok datang ke Madilog Coffee House. Madilog yang
merupakan singkatan dari materialisme, dialektika, dan logika menjadi inspirasi
Arief Algi sang pemilik kedai. Nama Madilog diambil dari karya tokoh bangsa
yang kerap terlupakan jasanya, yaitu Tan Malaka.
 |
| Dinding Madilog Coffee House |
Memodifikasi rumah menjadi kedai kopi menjadikan Madilog
terasa homey. Seperti bertandang ke
rumah seorang kawan. Ada bangku-bangku kayu hingga meja kecil dan karpet untuk
lesehan. Dinding-dinding bagian dalam
dipajang gambar-gambar tokoh aktivis seperti Munir Said, Marsinah, Chairil
Anwar, dan Pramoedya Ananta Toer. Sementara, dinding luar terbuat dari bambu,
disematkan kutipan dari tokoh-tokoh, dan tampak tanaman hias yang membuat
suasana terasa asri.
 |
| Manual brew coffee di Madilog Coffee House |
Madilog menyediakan ragam kopi nusantara yang diseduh dengan
pilihan alat seperti V60, AeroPress, Kalita, dan Clever Dripper. Tersedia
makanan ringan seperti cireng sampai french fries; bacaan berupa buku dan zine sebagai teman minum kopi. Kedai
kopi ini menjadi wadah geliat anak muda Bali melalui berbagai acara yang
diadakan seperti workshop, stand up
comedy, pertunjukkan musik, pemutaran dan diskusi film. Kedai yang Kopitala sambangi waktu itu terletak di Jalan Raya Kuta, Gang Mawar No. 9-9T, Kuta. Kini,
kabarnya pindah ke tempat yang baru di Perumahan Nuansa Selatan 8, No. 1,
Jimbaran. Jika ingin bertandang, cek langsung Instagram @madilogcoffeehouse untuk informasi lebih lanjut.
Infinity Coffee (@infinitycoffeebali)
 |
| Infinity Coffee, Sanur, Bali |
Kurang lengkap rasanya ke Bali tapi nggak ke pantai.
Lengkapi pengalaman ke Bali dengan singgah ke pantai untuk menyeruput secangkir
kopi hangat. Pengalaman seperti ini dapat kita jumpai di Infinity Coffee Bali.
 |
| Seduh manual dengan V60 |
Infinity Coffee Bali terletak di pesisir pantai matahari
terbit. Tepatnya berlokasi di Sanur Beach Street Walk, Denpasar. Kedai kopi ini
beroperasi sejak cahaya mulai menyinari jam 06.00 hingga ia undur diri di jam
18.00. Kios kopi dibangun dari peti kemas bekas yang
diubah sedemikian rupa menjadi bar dan dapur. Tempat untuk pelanggan beratap
tenda dengan meja dan kursi kayu sederhana. Akan tetapi, bebatuan di tepi
pantai lebih diminati untuk duduk bersantai minum kopi sembari menikmati sepoi
angin dan teduhnya laut.
 |
| Menikmati kopi di pesisir Pantai Sanur |
Kedai kopi yang buka mulai Maret 2016 ini tidak hanya
menawarkan kopi. Tersedia minuman manis berupa teh, varian minuman berbahan dasar susu, hingga penganan
berupa kentang, roti bakar, serta sandwich.
Harga yang terjangkau membuat warung kopi ini ramai pengunjung, baik
pelanggan tetap maupun turis mancanegara yang kebetulan lewat. Suasana pantai
yang menyejukkan, pelayanan yang ramah, dan seduhan kopi yang nyaman di lidah
membuat kedai kopi ini sayang untuk dilewatkan.
 |
| Pantai Sanur, Bali |
Punya rekomendasi kedai kopi lainnya yang wajib dikunjungi?
Share di kolom komentar ya!
No comments:
Post a Comment